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Deutsch-türkische Gastfreundschaft: Kochlöffel hat erstes Restaurant in Istanbul eröffnet Das Istanbuler Unternehmen Lingen Gida eröffnete am 18. September sein erstes Kochlöffel-Restaurant in Istanbul. Im Fokus des gastronomischen Angebots stehen deutsche Produkte aus Geflügelfleisch, wie zum Beispiel Currywurst und Grillhähnchen. Sie kommen aus dem Hause Kochlöffel, einem deutsches Familienunternehmen mit fast 50-jähriger Tradition und über 100 Standorten in Deutschland und Polen. Mit der Eröffnung im Stadtteil Besiktas fiel der Startschuss für die Kochlöffel-Expansion in der Türkei. Der türkische Betreiber hat eine Gebietslizenz für den europäischen Teil erworben und hält eine Option für ein weiteres Gebiet am Bosporus. Ziel des Unternehmens ist es, mittelfristig einen Restaurantverbund in der Region aufzubauen. Westliche Marken in Istanbul willkommen Westliche Marken, die sich den Essgewohnheiten und Bedürfnissen der türkischen Gäste anpassen, sind nicht nur in Istanbul stark nachgefragt. Insbesondere junge Menschen sind von der Mischung aus Tradition und Moderne begeistert. Hinzu kommt, dass viele türkische Menschen die deutsche Gastronomie aus eigener Anschauung kennen. Mit seinem kulinarischen Angebot und dem familiären Ambiente will Kochlöffel den Istanbulern ein Stück Lebensgefühl aus Deutschland vermitteln. Das bewährte Kochlöffel-Sortiment konnte für die Türkei zu nahezu 100 Prozent übernommen werden, weil die meisten der Fleischprodukte auch in Deutschland aus Geflügel bestehen. |
