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Kochlöffel GmbH
Ihr Ansprechpartner: Wolfgang Kaiser
Herzforder Straße 9
49808 Lingen
Telefon: 0591/91 60-260
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| Internet: | http://www.kochloeffel.de |
| E-Mail: | franchise@kochloeffel.de |
Go East – In Polen heißt Kochlöffel "conieco"
Das deutsche Gastronomieunternehmen Kochlöffel entschied sich 1995 seine Produkte auch im Nachbarland Polen anzubieten. Unter dem Motto "Go East" öffnete die erste Filiale im dicht besiedelten Oberschlesien ihre Tore. Inzwischen unterhält das Lingener Traditionsunternehmen unter dem Namen "conieco." hier sieben Restaurants. Ziel ist, in den kommenden Jahren landesweit zu expandieren. Besonders die südlichen Zentralstädte wie Wroclaw, Krakow und Czestochowa gehören zu den Wunschstandorten.
"Ein Blick auf die Bevölkerungsstruktur zeigt, dass die Voraussetzung für eine erfolgreiche Expansion gegeben sind. Polen ist jung." Im Gegensatz zu Deutschland mit fast 23 Prozent sind nur knapp 16 Prozent der polnischen Bevölkerung über 60 Jahre alt. Und wie überall setzen auch im Osten die Jungen und Junggebliebenen den Trend. In Sachen Essen steht Fast Food ganz oben auf der Hitliste. Weil es in ist, schnell geht und zudem gut schmeckt. Und weil die moderne Arbeitswelt auch hier das Essen außer Haus längst zur Regel gemacht hat.
"Die Bilanzen der bereits bestehenden Restaurants zeigen, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Durchschnittlich besuchen pro Monat 65.000 Gäste unsere conieco.-Filialen", so Rafael Zawierucha.
"Denn wo conieco. draufsteht, soll Kochlöffel drin sein. Dabei geben wir unseren Restaurants auch eine individuelle Note, natürlich unter Berücksichtigung der deutschen Systemvorgaben", betont Zawierucha. Das heißt: Auf bis zu 400 Quadratmetern haben ansässige Architekten nach Vorgaben aus Lingen die Standorte geplant und umgesetzt.
Hinzu kommt ein breites Produktangebot, das dem der deutschen Kochlöffel entspricht. Mit einer Einschränkung: Die Zutaten beziehen conieco.-Restaurants von polnischen Lieferanten. "Unsere Gäste schätzen außerdem den freundlichen und zuvorkommenden Service unserer Filialen", schließt Zawierucha ab. In Deutschland gibt es Kochlöffel seit 50 Jahren. Das erste Restaurant eröffnete 1961 in Wilhelmshaven. Mittlerweile gibt es Kochlöffel-Restaurants in über 100 größeren Städten in Deutschland, Polen und neuerdings auch in Istanbul. Mehr als 40 davon sind Franchise-Kochlöffel. Über 45 Millionen Gäste lassen es sich jährlich in den Restaurants schmecken.